Cercana al Puente del Obispo se haya la finca La Laguna.
La primera referencia que se tiene de ella es la carta de compra por la Compañía de Jesús en 1641.Con la expulsión de los jesuitas en 1767, pasa a ser propiedad de la Casa Ducal de Alba.
Tras la Desamortización de Mendizabal es adquirida por la familia Collado, poseedores del título de Marqueses de Viana y después Marqueses de La Laguna. Con ellos y bajo la dirección del ingeniero polaco Tomas F. Bartmanski, se transforma en una gran hacienda de 100.000 olivos.
Se construye La Laguna Grande, aprovechando un humedal existente y aparece un dicho: "en la Laguna todas las olivas se riegan menos una".
El cortijo de la hacienda con tres molinos de aceite hidráulicos y bodegas.
Tras la Desamortización de Mendizabal es adquirida por la familia Collado, poseedores del título de Marqueses de Viana y después Marqueses de La Laguna. Con ellos y bajo la dirección del ingeniero polaco Tomas F. Bartmanski, se transforma en una gran hacienda de 100.000 olivos.
Se construye La Laguna Grande, aprovechando un humedal existente y aparece un dicho: "en la Laguna todas las olivas se riegan menos una".
Ya en el siglo XX, tras la fragmentación de la heredad, entra en decadencia, es embargada, abandonada y expoliada.
A partir de 1992, comienza su recuperación por el Consorcio Hacienda La Laguna. Hoy día es residencia hotelera de gran categoría, escuela de hostelería y museo del olivar. En sus patios, se pueden contemplar casi toda la variedad de olivos.
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